38,90 € TTC
50 cl
/ 20% vol
Opyos Coffee Gin Liqueur wird durch die Mischung von Cold Brew Coffee mit unserem klassischen Dry Gin hergestellt. Die biologisch angebauten und fair gehandelten Kaffeebohnen aus der Sidamo-Region in Äthiopien werden in Luxemburg geröstet, bevor sie auf den für die Herstellung unseres Cold Brew Coffee erforderlichen Mahlgrad gemahlen werden. Dieser Cold Brew wird dann mit unserem Opyos Luxembourg Dry Gin und Rohrohrzucker gemischt. Das Ergebnis ist eine wunderbar ausgewogene Geschmackspalette, die sich durch vollmundige, fruchtige Kaffeenoten und sanfte Wacholderaromen auszeichnet.
Die Idee zu Opyos Coffee Gin Liqueur entstand aus unserer Vorliebe für einen guten Espresso Martini. Bald darauf begannen wir mit der Suche nach einem Kaffee, der am besten zu unserem Opyos Luxembourg Dry Gin passen würde, und kontaktierten Moulin Dieschbourg, eine Kaffeerösterei gleich um die Ecke. Bei den Kaffeebohnen, die wir schließlich ausgewählt haben, handelt es sich um 100 % Arabica-Bohnen aus biologischem Anbau und fairem Handel, die in der Region Sidamo in Äthiopien in einer Höhe zwischen 1400 und 2200 Metern wachsen.
Nachdem die Bohnen auf den von uns gewünschten Mahlgrad gemahlen worden sind, stellen wir das wichtigste Element dieses Produkts her: den Cold Brew Coffee. Sobald der Cold Brew fertig ist, mischen wir ihn mit unserem Opyos Luxembourg Dry Gin und Rohrohrzucker. Wie immer wird der Likör weder gekühlt noch mit irgendetwas Unnatürlichem versetzt, bevor er mit 20% vol. in Flaschen abgefüllt wird.
Geprägt von dunkel gerösteten, rauchigen Kaffeebohnen mit Noten von kandierten Orangenschalen und einem Hauch von Vanille. Abgerundet durch frische Zitrusnoten und eine leichte Würzigkeit.
Die Kaffeebohnen gehen über in ein kräftiges Orangen-Espresso-Aroma mit bittersüßem Schokoladengeschmack und weichen Wacholdernoten, die in einer seidigen, cremigen Textur lebendig werden.
Der bittersüße Geschmack hält an und bleibt intensiv mit Noten von Menthol und salzigem Karamell, gefolgt von frischen Orangenaromen.
Opyos Coffee Gin Liqueur ist für jede Gelegenheit geeignet. Wenn Sie einen klassischen G&T als Aperitif trinken möchten, mischen Sie ihn mit Imperdibile Dry Bitter Tonic. Als Digestif genießt man ihn am besten gekühlt oder on the rocks. Für einen tollen Espresso Martini gibt man 7cl Coffee Gin Liqueur und 1cl Eiweiß in einen mit Eis gefüllten Shaker, schüttelt ihn gut durch, serviert ihn in einem Martini Glas und garniert ihn mit ein paar Kaffeebohnen.