26,90 € TTC
70 cl
/ 24% vol
Vor einigen Jahren fanden Bordiga (unsere Freunde aus Cuneo, Italien) und Opyos durch ihre gemeinsame Leidenschaft für Botanicals, außergewöhnliche Spirituosen, gutes Essen und die Natur zusammen. Seitdem treffen wir uns jedes Jahr wieder, um Ideen auszutauschen und diese besonderen Momente zu genießen. Dieser Amaro ist Ausdruck dieser Tradition. Unser Amaro wird nach traditionellen handwerklichen und natürlichen Methoden hergestellt, unter Verwendung von Mazeraten und Destillaten aus erlesenen Gewürzen, Kräutern und Blüten, die größtenteils aus den Seealpen stammen.
Vor einigen Jahren fanden Bordiga (unsere Freunde aus Cuneo, Italien) und Opyos durch ihre gemeinsame Leidenschaft für Botanicals, außergewöhnliche Spirituosen, gutes Essen und die Natur zusammen. Seitdem treffen wir uns jedes Jahr wieder, um Ideen auszutauschen und diese besonderen Momente zu genießen. Dieser Amaro ist Ausdruck dieser Tradition.
Unser Amaro wird nach traditionellen handwerklichen und natürlichen Methoden hergestellt, unter Verwendung von Mazeraten und Destillaten aus erlesenen Gewürzen, Kräutern und Blüten, die größtenteils aus den Seealpen stammen.
Eine ausgeprägt kräuterige und einladende Nase, die sich mit frischen Alpenkräutern und feinen floralen Aromen öffnet. Noten von Minze, Zitronenmelisse und Wildblumen sorgen für Frische, während Wacholder und Koriander Komplexität und Tiefe verleihen.
Vollmundig und ausdrucksstark, mit einer angenehmen Bitterkeit im Zentrum. Enzian, Wermut und Génépi werden durch weichere florale und aromatische Noten von Schafgarbe, Angelika und Thymian ergänzt. Die verschiedenen Botanicals entfalten sich nach und nach und schaffen einen vielschichtigen Charakter, der Frische, Bitterkeit und Wärme in Balance bringt.
Lang, trocken und anhaltend. Die kräuterige Bitterkeit bleibt elegant präsent, begleitet von feinen Noten von Chinarinde, Wacholder und Nelke. Eine sanfte Wärme verbleibt am Gaumen und lädt zum nächsten Schluck ein.
Genießen Sie unseren Amaro pur bei Zimmertemperatur, um sein volles Aroma zu erleben, oder mit Eiswürfeln für einen etwas milderen und frischeren Geschmack – ideal als Digestif nach einem guten Essen. Als Aperitif empfehlen wir ihn mit einem hochwertigem Tonic, viel Eis und einer Zitronenscheibe. Das Tonic unterstreicht die kräuterigen und floralen Noten und harmoniert wunderbar mit der angenehmen Bitterkeit des Amaro.